大山脚 Kg. Baru 早市的云吞面。。。

在我老家附近的云吞面。。。
是我从小学吃到今天的。。。
从四毛钱到今天的两块二钱。。。
从1982年到今天，已经是第二代了。。。
在大山脚 Kampung Baru 的 Pasar Pagi 里头。。。
营业时间是早上六点到下午一点。。。
有三种价格：
小RM2.20， 中RM2.60， 大RM3.00

档口和老板。。。
















开心的老板~~~
















有两种辣椒选择，还有胡椒粉和酱清给顾客们调味。。。
















面来咯~~~
















近照。。。
















还有一碗清汤云吞。。。

















GPS地点：5.349095, 100.473258
地图：

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槟岛大路后的亚汗蚝干粥~~~

大路后有两家不错的蚝干粥。。。
这次介绍的是靠近消防局的~~~
另一家不久之前的光华日报已经有介绍了。。。

摊子外观~~~
















里头的情况~~~
















老板在忙着~~~
















主角来咯~~~
















再看看里头的材料~~~
















营业时间：
7:00am - 11:00am
GPS地点：5.400821, 100.314981
地图：

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蛮不错下的~~~
味道很浓厚~~~

北海Raja Uda的家香海鲜东炎面~~~

昨天在北海吃到了让我感到满意的东炎面~~~
是一家已经有十多年历史的档子。。。
来介绍一下，和大家分享~~~

就在这家裕兴茶餐室里面。。。
















当我到达时还没有开始，老板娘还在准备着材料。。。
















各式各样的材料供顾客选择。。。
















开始了，大家都在选择各自喜欢的配料~~~
















在茶室里头看到的档子情况。。。
















这就是我的东炎面了~~~































拨开来看看~~~































营业时间：
6:30pm - 2:30am
每星期二休息。。。
GPS地点：5.436366, 100.385870
地图：

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特别的配料是炸鱼肉，把鱼肉切片后再炸成金黄色~~~
里头也有大虾可以选择~~~
这一碗东炎面一上桌就带着很明显的东炎香味，一嗅到就流口水了。。。
差点忘记拍照就要动用了。。。
和我之前吃到的，这家的味道就很香浓~~~
东炎汤底很甜，又不会太辣~~~

大山脚百利镇的JFC峇拉煎炸鸡~~~

峇拉煎炸鸡的创始人，就是这一家了~~~
坐落在大山脚百利镇的杏林饮食中心。。。
从1983年开始，但是当时还没有创造出峇拉煎炸鸡，主要是类似一般常见到的家乡鸡炸鸡。。。
经过老板多年的研究之后，在1998年就推出了峇拉煎炸鸡~~~
现在市面上所见的峇拉煎炸鸡，大部份都是老板的徒弟，或是向这家老板购买峇拉煎鸡粉和调味料的~~~
营业时间：
10:30am - 6:30pm
每逢星期一就休息。。。

摊位很容易找~~~
















老板在准备着炸鸡给顾客~~~
















在油窝里头的炸鸡~~~
















刚刚炸好的峇拉煎鸡和其他的美食~~~





















销量不错下，我还没吃完，这儿的都卖光了~~~

来看看“重头戏”~~~
















再来一张近照~~~
















还尝试了老板的家乡鸡~~~
















近照的~~~
















老板还给了我名片~~~
















这家创始人的峇拉煎炸鸡和一般市场上见到的不同点在哪里？？？
很明显哦，老板的两种炸鸡都是恰到好处的，不会干干的~~~
一口咬下去，肉汁会流出来，香味充满整个口腔~~~
肉质也是软的，外层又炸得很香脆~~~
加上价钱非常公道~~~
真的很值得~~~

GPS地点：[url=http://maps.google.com.my/maps?f=q&source=s_q&hl=en&geocode=&q=5.341174,+100.459391&sll=5.34097,100.459709&sspn=0.002494,0.003449&ie=UTF8&z=16]5.341174, 100.459391[/url]
地图：

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槟岛大路后的金龙卤面~~~

这档曾经在阿贤人情味里头介绍过的~~~
在当地人气也很旺的档子~~~
原本是在小木屋外面的档子，后来因为发展才搬迁到现在的地点。。。
为了拍照，介绍到这儿和论坛。。。
我去了第三次才吃到。。。
前两次我到达的时候已经卖完了。。。
这次也是好险，我在享用的时候，老板已经开始清洗档子了。。。
因为工作路线的关系，通常我到达这儿时间都在下午三点半之后。。。
其实每次路过这儿的时候，只要看到老板还在营业，都会停车下来享用~~~
贩卖的时间是从早上七点半开始，通常到下午四点左右。。。
但是有时候，还不到下午三点就卖完了。。。
每逢星期四休息。。。

档子外观。。。是我吃饱后才拍的，已经收拾得七七八八了。。。
















老板和老板娘，显得很开心~~~
















在准备卤面的老板和老板娘~~~
















我还没开始享用，老板就已经开始收拾档子了。。。
















看看这次的主角，卤面~~~
















翻起来看看面条~~~
















地点：5.398338, 100.314761
地图：

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味道真的很不错~~~
很少会有这样好味道的卤面~~~
个人很满意~~~

槟岛的亚龙炒果条~~~

这档又被称为“虾姑炒果条”~~~
在槟岛名气蛮不错下的说。。。
分别在槟岛的两个地方摆卖，我去的是早市的，在槟岛柑仔园。。。

早市的档子。。。
















老板在忙不停的炒果条。。。
















等了大约十五分钟之后，终于轮到我了~~~
















来多一张近照~~~
















炒果条都被大虾和虾姑盖着了，翻开来看看。。。
















早市的贩卖时间是：
8:30am - 2:30pm
每逢星期四休息。。。
地点：5.412880, 100.319568
地图：

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夜市的在亚依淡一带
营业时间是：
5:00pm - 10:00pm
每逢星期二和星期三休息。。。
因为没去过，地点大概在：5.402728, 100.284334
地图：

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好久没有一个人吃那么豪华的一餐了~~~
这一盘要马币九块钱。。。
味道还不错，只是觉得炒果条的美味都被大虾和虾姑盖掉了。。。
都是大虾和虾姑的味道。。。
但至少比起许多档子的炒果条都要好吃得多~~~

大山脚百利镇的马来炒果条~~~

这一家虽然没有在市中心的那么有名气。。。
但是口味一点也不差。。。
以前只是路边档，现在已经有了店面。。。
我比较喜欢到这家，主要是不用像市中心的等那么久~~~
营业时间是从傍晚六点钟开始，到凌晨一点钟关店。。。
休息时间比较特别，是在每个月份的13和14日。。。

店面外观。。。
















柜台和价钱表。。。
















好大火哦。。。
















上桌了。。。
















送入肚子之前的“遗照”~~~
















GPS地点：5.344443, 100.456441
地图：

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说实在的，卖相一点也不出众。。。
但是一入口就会有惊喜哦~~~